美食 | The Champ Kitchen 猪多宝 ~ 不一样的Kepong 美食!
哇,这是我第一次吃中餐吃得不停叫好,甚至要打包回家!以下是招牌元蹄~流口水ing~
我和外子带着女儿准时到位于甲洞的猪多宝餐厅,赶紧拍下餐厅大头照 :D
还有可爱的猪小弟欢迎你的到来
难得餐厅有安装冷气,吃热呼呼的饭及面食也不会汗流浃背~
菜单上还有详细地说明猪只身上的每个部位。元蹄指的是猪脚咯~
是名副其实的小蹄大做!而意想不到的是,猪在中药界其实也属于非常重要的药膳之一,尤其是女生,可以补气血及胶原蛋白,美容功效不容小觑。要知道这里指得不是毫无节制地吃肉,尤其是那些经过煎烤油炸的肉。适当地吃一些精心熬制的肉汤,可以补充全蛋白质及微量营养。
店家还很贴心地在菜单上为一系列的菜肴标上胶原蛋白的水平,顾客可以从中选择最养颜的菜肴,呵呵。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzCwTaJLwAftSgb4x1WhCXr29I0lPu2zYyNjmemMEx31OUpHfmFzIptM1RpcJ0967yMMK2s_zE7Rocg4ZDdwmjnNcSTUphd-YVAQdep_gvItHOMQgfo4ccjvT2Plr7WQ9ieMVmzfWDwh0/s640/pig3.png)
另外墙上还挂着介绍猪多宝来源的面牌,原来元蹄制作已经经过好几代了~ 目前老板已经属于第四代了,赞!
第一道上桌的是瓦煲元蹄(RM38),适合3-4个人吃哦~ 热呼呼香喷喷的卤猪脚,真的超级无敌好吃!!尤其是汤汁的味道,和一般的卤汁不一样,非常入味。加上入口即化的肉,我和外子都拼命叫好。 来到这里,一定要吃这个哦!
加上了香菜和枸杞,整个感觉就不一样了 >.<
再来一些叠罗汉的元蹄照片,哈哈哈
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc9FkQprUnAOKCrygtdGHDbYPk_zjoddlJYDJ496YZ2CnkmN2loA_SirMaGUrWcX7DItJp7QDVG4jDbcW0ZrMMk5SD_xhL3_Z8l5i_4HBWrLSyOM3tXMfc2BrIttEt8zCht7K5dM4zQ1U/s320/Last+Import+-+59+of+147.jpg)
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当然吃肉少不了配饭~古早味猪油捞饭,简单而美味,一碗RM3。还有能流出蛋汁的卤蛋 RM2~
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不信?有图为证~
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若想吃高胶原猪脚,可以选择猪尖部位~ 猪多宝老板把元蹄切片,让就算一个人前来也能品尝元蹄的美味!这就是猪脚和猪尖饭的由来 :)
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若想吃咖喱的朋友,猪多宝也有日本咖喱配猪脚哦~
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当然说到面,店家也有各式各样的面食!!
基本上有三种汤底 : 1)大地鱼 2)柴鱼 3)猪骨汤
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除了主力元蹄外,猪多宝也有好多好吃的菜肴了~真是一大惊喜!这是我最喜欢吃的咸鱼碎上肉豆腐 RM12,配饭超级开胃的,我还另外叫一碗饭来吃呢 :P
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这是香港皮蛋豆腐 RM12, 另外一种风味。
呵呵,想吃嫩羊肉的话,就不要错过这里的花椒羊腩烧 RM18 per 100g 。羊骚味在酱汁配搭下已经去得七七八八了。
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枝竹羊腩煲 RM38, 这是我外子很喜欢的一道热呼呼,软绵绵,吃起来很满足味蕾的羊腩煲 :)
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再来花椒盐烧鱼 RM15, 配上白萝卜泥,很清新~
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当归盐焗鸡 RM18,药材味很够的鸡,不错吃。
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梅菜老火焖花肉 RM28,也是能让你开胃的一道菜。
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碎上肉耗油蛋 RM10, 这也是我一下就扫完的一道菜肴。吃起来分不清是蛋还是豆腐,因为太嫩了!而且肉味香溢,一定要试吃哦~
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当然最后少不了小吃咯,还有店家招牌炸馒头! 两粒RM3。配上特制的酱料,也算是别出心裁了。
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串烧猪颈肉,两串 RM9,吃起来像吃烧猪肉 :D
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云吞 8粒RM20,呵呵,这可是下重本,自制的虾肉马蹄云吞,吃起来脆脆的~
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最后重点出场的是猪多宝自制的三色雪糕!
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吃完后已经差不多9点多了,我和外子都兴致勃勃想要打包元蹄~太好吃了啦 >.< 可惜被告知8.30pm last order,所以只能扼腕了!
我和外子带着女儿准时到位于甲洞的猪多宝餐厅,赶紧拍下餐厅大头照 :D
还有可爱的猪小弟欢迎你的到来
难得餐厅有安装冷气,吃热呼呼的饭及面食也不会汗流浃背~
很快地,主角上场啦~~哇,猜到这一只只被捆绑的条状,是什么呀?要知道这大锅需要三四个人才能包围起来哦~铛铛铛~这就是元蹄啦~~
制作过程不马虎,猪脚经过调味料腌制和拉油过程,让每一条猪脚均匀入味,在炒过青葱和大蒜后,香气逼人的猪脚会被放入布袋再放入锅,锅会加入黑酱油,酱油和麻油,还有肉桂等的秘制香料,冰糖和红米等,关上锅盖,焖煮72小时!
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菜单上还有详细地说明猪只身上的每个部位。元蹄指的是猪脚咯~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5IACfERcXSKzg7OZ6GmVdBbVbiYMm2f6kxFpMe1pmT6-UGIxZG-lLOICdFnf-jTIpbjJLepOb5-3GYys8T7WFr14m27RrgZvkJ66CcMpth4s1B62CBUYhE6kt6BA5AHsQ03owOf0G3uU/s640/pig2.png)
是名副其实的小蹄大做!而意想不到的是,猪在中药界其实也属于非常重要的药膳之一,尤其是女生,可以补气血及胶原蛋白,美容功效不容小觑。要知道这里指得不是毫无节制地吃肉,尤其是那些经过煎烤油炸的肉。适当地吃一些精心熬制的肉汤,可以补充全蛋白质及微量营养。
店家还很贴心地在菜单上为一系列的菜肴标上胶原蛋白的水平,顾客可以从中选择最养颜的菜肴,呵呵。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzCwTaJLwAftSgb4x1WhCXr29I0lPu2zYyNjmemMEx31OUpHfmFzIptM1RpcJ0967yMMK2s_zE7Rocg4ZDdwmjnNcSTUphd-YVAQdep_gvItHOMQgfo4ccjvT2Plr7WQ9ieMVmzfWDwh0/s640/pig3.png)
加上了香菜和枸杞,整个感觉就不一样了 >.<
再来一些叠罗汉的元蹄照片,哈哈哈
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc9FkQprUnAOKCrygtdGHDbYPk_zjoddlJYDJ496YZ2CnkmN2loA_SirMaGUrWcX7DItJp7QDVG4jDbcW0ZrMMk5SD_xhL3_Z8l5i_4HBWrLSyOM3tXMfc2BrIttEt8zCht7K5dM4zQ1U/s320/Last+Import+-+59+of+147.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxOzcR_HrEkNvEflwMvs8Z_0aVnJefGY4pb2M4xAaHqP_OEPjsmqWLKD2wbR7xLVfXz68Z3cp1Ttor0T2QWPTQFHnUy38Pzi2T2fcjKzHrcThT9vq2uGYD3m5b2QF_u7zEiQrtn7qmHDU/s320/Last+Import+-+64+of+147.jpg)
当然吃肉少不了配饭~古早味猪油捞饭,简单而美味,一碗RM3。还有能流出蛋汁的卤蛋 RM2~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWLwnuOzLEr8jFmm1PP2VQO_HvvVw5fMWWWuQc4KFf5dwiyZali9ZlXgDtMMWkFDwucjoUgk1aFjse4CZe0x3C6GYpLCw5HCmkslZ3OsfEAJwstcemAasMjKYob2cuU5591q_fj3SYpn4/s320/Last+Import+-+41+of+147.jpg)
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不信?有图为证~
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接下来是令人垂涎三尺的猪脚饭 RM8 ~ 闪闪发亮的猪脚肉是不是很熟悉?它让我想起日本叉烧拉面,呵呵呵。
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若想吃高胶原猪脚,可以选择猪尖部位~ 猪多宝老板把元蹄切片,让就算一个人前来也能品尝元蹄的美味!这就是猪脚和猪尖饭的由来 :)
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若想吃咖喱的朋友,猪多宝也有日本咖喱配猪脚哦~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGq-OhlMdD9UkeK_J4Twy96qMm6dmB3GQcn7TGRahSzOoyXwmVUzzybvzfpd31sOcoJnGFDMJsnrU43Ofnfdai3eRnUCkUyJyHwMItxa3HpsJqrdgNcsqBK9RfSMk5Et2muih8Cl2ZDwk/s320/Last+Import+-+77+of+147.jpg)
当然想要配面的话,这里也有亲自制作的全蛋面哦!超级有弹性的~这也是我极力推荐的猪油捞面RM6~
当然说到面,店家也有各式各样的面食!!
基本上有三种汤底 : 1)大地鱼 2)柴鱼 3)猪骨汤
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdSXkni0yRUj8zRo-qUEuuDQDSg8HUzUZHGXJNz2zpdN3zBb-Xe_-WOkG6QPShqi3UYFkwKxkIQh8wpr-afC8qBPw-mWayZTOBwkitW2CsYDE8GidyO3T-jIBOHUzTaPMow9PTIA3thck/s320/Last+Import+-+96+of+147.jpg)
以下是猪脚汤面RM10,用猪骨熬煮出来的汤汁。
一样的,想要补胶原蛋白的,不要犹豫,就点猪尖汤面RM10 吧~ :D
喜欢吃辣的,可以点辣骨汤面RM10。如果想尝试柴鱼熬制出来的汤底,可以点日本式汤面。
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这是香港皮蛋豆腐 RM12, 另外一种风味。
想要单单吃皮蛋的话,也可以点一粒皮蛋RM6
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枝竹羊腩煲 RM38, 这是我外子很喜欢的一道热呼呼,软绵绵,吃起来很满足味蕾的羊腩煲 :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3wNdcnFtOTpPrtoPxvRdVMmhTc6mUS-TvWYfbvv0D-Cmj_kir1SYxEgD_fE7CQtPBJalH2UrDphvzZqOogvEzIJoPt6TUzGQ3d2WsvH2yqMSF0PSSbVDW6JmtHOHd123rgKocGmSuZjA/s320/Last+Import+-+138+of+147.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxEQdrXgy_fsI8RlLWcv3h9bvL3ZU_1HoSvcqicjcWqDMTBtQ4euMuFZeyGugMs6XDwNT7yV8DwOjIekmsiVNyGwdJZtmFZDUS2M_rySVi57pxB3jMKdvtcfye7NRye_uAz75o28a1vZg/s320/Last+Import+-+115+of+147.jpg)
当归盐焗鸡 RM18,药材味很够的鸡,不错吃。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit2afmfpv7f-gUZ94o-e7sPSxHFaUkOHID-JVYVOTcQ-jkjJqSpA_Y3EI0cCVPEf1XRWzhyphenhyphenzPVQ8rEQOmG0u3f7xqQnoENUh7k5tS1237AAnCkrZnh3BP072H5QyTp5gae__KL1HXt08c/s320/Last+Import+-+117+of+147.jpg)
梅菜老火焖花肉 RM28,也是能让你开胃的一道菜。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhejmhkNHUcxcveMAWgEYjmAymiewpwUidZsrPmGE29Rz5TlmmqQBIb5W4VKVSKCDfpYtjOK8Vmw5a0K_Al54ZFerY1txQquAFkoI0lYi30xq4JVmgUlHRqsfB_28nyQMceEp1-nDzs3po/s320/Last+Import+-+123+of+147.jpg)
碎上肉耗油蛋 RM10, 这也是我一下就扫完的一道菜肴。吃起来分不清是蛋还是豆腐,因为太嫩了!而且肉味香溢,一定要试吃哦~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIXWkHM2feHA75VzSFoQSIVHvuTdQ6XIRxYJW6MEdO2YqcdVlAu7pgX36X1G6wOSSklSjUxjBjqd7amtK1cMeLsnzq1wgWxI6LobHaN93By9izMD63iRuK1eo1LBkxiJsGxH2Mg8NtUfk/s320/Last+Import+-+125+of+147.jpg)
当然最后少不了小吃咯,还有店家招牌炸馒头! 两粒RM3。配上特制的酱料,也算是别出心裁了。
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串烧猪颈肉,两串 RM9,吃起来像吃烧猪肉 :D
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云吞 8粒RM20,呵呵,这可是下重本,自制的虾肉马蹄云吞,吃起来脆脆的~
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最后重点出场的是猪多宝自制的三色雪糕!
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有日本绿茶雪糕 RM5,猪仔咸湿雪糕RM5和精选黑松露培根雪糕 RM16
是的,你没看错!是猪仔咸湿雪糕,哈哈哈~当然是指有咸又湿的雪糕,连不吃冷食物的我都忍不住品尝一下,真的是咸的哦!用海盐做成的雪糕,不常看到吧~
而最特别的是精选黑松露培根雪糕,有蘑菇的味道!我第一次吃高级黑松露呢~~@@
吃完后已经差不多9点多了,我和外子都兴致勃勃想要打包元蹄~太好吃了啦 >.< 可惜被告知8.30pm last order,所以只能扼腕了!
总结来说,这是值得再来的地方,食物非常好吃,加上价格合理,是我连续几次美食分享来的意外收获 :)
虽然餐厅位于不算是热闹市区的地方,但那天就算在周日星期四晚上,也能看见很多家庭前来吃饭。人潮算是很不错的了。
【餐厅资讯】
猪多宝 The Champ Kitchen : Facebook
地址: 19, Jalan KIP 1, Taman Perindustrian KIP, Kepong, 52200 Kuala Lumpur.
营业时间: 周一到周六:11:30am-8:30pm (8.30pm Last order)
周日和假日:10.30am-8pm (8pm Last order)
电话联络: 03-62751919
美食 | The Champ Kitchen 猪多宝 ~ 不一样的Kepong 美食!
Reviewed by Angelpoiwoon
on
10:19
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![美食 | The Champ Kitchen 猪多宝 ~ 不一样的Kepong 美食!](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoknx5ViGe3uIEFSxq8ZBQXY5n5SRsJT8blfuGIiHvu1o7RREAS8olPMtwmLQdxZHFJgBTlxEAw4gBB32c-Sp1TOcvZhE0x8CuzItLWfS98IYzXBB6uZzvLSBek9eacyxUODCdIvDgGPM/s72-c/ZhuDuoBao-The-Champ.jpg)
这家店在我家对面哦,我可是有去过,
回复删除不过可能我本身不太喜欢吃有肥肉的猪肉,
而元蹄可以说是不可能全瘦的,所以我不是太喜欢。
呵呵。
天地海
哇,你住靠近那儿呀~
删除我其实也是选吃瘦肉的部分。问题是连瘦肉也是入口即化!很滑呀。
所以我会选猪脚,而不是猪尖 :P
我还是第一次知道^(* ̄(oo) ̄)^元蹄是可以补充胶原蛋白的, 是我这个爱美的人的最爱 lol
删除不过, 吃起来会肥腻吗? 虽然照片看起来是不会啦~~
说真的,我是挑肉来吃,对于皮胶部分,我还是觉得质感嫩嫩很geli,可是我外子吃得津津有味,因为他吃惯这部位。
删除所以真的看个人的~总体来说,它不会给你感觉到只是肥肥肥,而是很平均的~