美食| Tsubohachi Hokkaido Izakaya @ Publika ~ 不一样的日本美食

这次收到博主Kakalinawak的邀请参加日本美食邀约,非常感谢,呵呵。

身为博客后,不但感恩可以认识更多的朋友,也感谢主在美食当前,我的身材还没走样,哈哈哈。

这次要为大家分享的是位于Publika的Izakaya Hokkaido Tsubohachi 日本餐厅!也顺道学一下日本文化/语言。Tsubohachi(餐厅名称)是源自于Hokkaido北海道的一间Izakaya类型餐厅,Izakaya也就是居酒屋,以提供饭菜和酒类为主。



目前Tsubohachi在日本已经开了超过300间的连锁餐厅,也在海外开了8间餐厅。而这间是Tsubohachi在马来西亚的第一间餐厅!



Tsubohachi餐厅环境舒适,灯光以橙灯为主,在餐厅正中间还有类似米桶的桌位,很有趣~




餐厅也有提供私人空间/房间给一些需要聚餐的食客。这次店家就很贴心地为我们安排了宽敞的房间,在分享美食的同时也可以尽情哈拉一下 XD




 一如往常,都是以饮料开场,先到场的博客都先低调地点了Fresh Grapefruit Sour 水果苏打饮料,牛奶糖浆及无酒精饮料。



过后就很不客气地点了好多类型的日本酒包括啤酒来喝 @@  而Tsubohachi是全马唯一一间有卖Asahi Sub Zero的日式居酒屋。Asahi Sub Zero 的温度是 -1.75, 一端上桌就要立刻品尝,不然变温了,就失去那个特色了。


我去过日本两次,就令我印象深刻的是日本的柚子酒,甜甜酸酸,至今我还念念不忘,都特别推荐前去日本的朋友一定要试一下,哈哈。非常难得Tsubohachi也有柚子酒,我就迫不及待点了。左边是柚子酒,右边是店家怕我喝不惯浓酒而提供的白开水。

我试喝了一下,好喝 ,一如甜甜酸酸的回忆 >.< ,不过酒精浓度真的蛮浓,所以只是小口喝了几口,呵呵。如果加水喝,味道就不一样了~



接下来是美食上场!花了两个小时还吃不完的美食~小吃,主食,汤品,饭和面类等等,真的是堪称得上五花八门,我简直眼花缭乱了。

Ramen Sarada 拉面沙拉 RM 9.90
精华就在QQ嫩嫩的冷式拉面及沙拉鲜肉,而芝麻酱汁则是画龙点睛,一阵子就被扫完了。



Chicken Karaage 炸鸡 RM18.90
Grilled Ray Fin 烤鰭条RM12.90
Deep Fried Chicken Soft Bone 炸鸡软骨RM18.90
小吃上场,特别小吃炸鸡软骨,吃起来软软的。而烤鰭条则像是吃了苏东条一样,忍不住放几条在口里咀嚼。



Hokkaido Style Deep Fried Potato 北海道炸马铃薯 RM8.90.
北海道最盛产的食物之一是马铃薯,厚实香滑!此道菜肴令人爱不释口!外面甜甜的酱汁,一咬下去QQ粘粘的马铃薯泥团,咀嚼时的芳香,让现在边写博客的我边流口水。前来的朋友必试。



Potato Mentaiko Yaki 马铃薯明太子烧RM7.90.
这也是大赞由铁板烧呈上的菜肴,由烤马铃薯,鳕鱼卵,芝士组合成,味道浓郁,好吃!



Grilled Minced Chicken with Hotspring Egg (Soft Bone) 烤碎鸡肉温泉蛋 RM12.90
这好像在吃汉堡包的肉馅哦~把漂亮的温泉蛋弄破,在烤碎鸡肉上缓缓流下,视觉一大享受,哈哈,吃下去有满满幸福的感觉。


Omelette with Sliced Pork and Cabbage 猪肉片与包菜煎蛋卷 RM 12.90
滑嫩的煎蛋卷下是新鲜爽脆的包菜和猪肉片,配搭得宜,吃起来不会油腻,反而有清新的感觉。


Chicken Thigh Skewers with Leek鸡腿肉韭葱串烧 (RM 7.80)
接下来是各式串烧,鸡腿肉有嚼劲,蒜味把鸡肉都上来了。蒜有解腻的作用,吃起来刚刚好。


Chicken Tail Skewers 鸡尾肉串烧(RM 7.80)
看到名称是不是有点吓到?我还以为是鸡屁股呢。不敢吃多,试了一下没想到意外的滑嫩,不过伴随的也就是油脂咯,不擦唇蜜的唇都已经亮晶晶了。



Chicken Skin Skewers 鸡皮串烧(RM 7.80)
是的,鸡皮也成了食品之一,小吃一片,脆脆香香,很想多吃一点,不过被我克制下来了。小吃多餐,还是要尽量照顾身体。



Deep Fried Flounder 炸比目鱼 RM 42.50
Grilled Atka Mackerel 烤花鲫鱼 RM 52.90
这两道鱼的味道偏咸,主要是让食客配酒吃。整条鱼被烤/炸得香脆,可以连骨吃。



Grilled Salmon 烤三文鱼 RM 17.90
接下来两道三文鱼菜肴上场啦~烤三文鱼肉感扎实,配搭芽菜清脆可口。




Salmon and Vegetables in Miso Base Soup 三文鱼菜味增汤RM 19.80
这是我停不下口的鱼汤,里头除了三文鱼,还有马铃薯,萝卜,豆腐和月牙白,味道十分到位。



Seafood Pot Rice (King Crab, Scallop, Salmon) 海鲜釜饭 RM 36.90
好像还没吃到米饭~这就上桌:海鲜釜饭!没错,是生日本米配搭海鲜和菇类,需要花20分钟在我们眼前生米煮成熟饭,哈哈。


20分钟里不断地闻到甜甜的海鲜味,一掀开盖子的时候,热腾腾的蒸汽,因充分吸收海鲜汤而饱满的日本米加上满满的海鲜配料,吃起来一级棒!




乱入一下,大家吃得杯盤狼籍的照片,哈哈



Pork Belly and Chinese Cabbage Mille-Feuille Claypot 月牙白五花肉瓦钵 RM 29.90
这是店家的招牌菜之一,也是我大力推荐的一道菜!看起来似乎平平无奇,可是吃起来它的味道绝对会让你念念不忘。滑嫩的五花肉片加上煮得软透的月牙白,清淡得来又特别开胃,是我们吃完了后再考虑点多一次的菜,哈哈哈


Flowing Somen Noodle Set 流水面套餐(RM 27.90)
这也是店家的招牌之一,盘子里放的是不断流动的冰水。我们把面条放入流动的冰水中,以达到冷面的效果。可以配搭各式面条,吃起来很清爽,可以配上各式蔬菜。



冷冷的面可以配上特式日本酱油,别有一番风味。



Homemade Japanese Style Dumpling自制日本式饺子 RM12.90
最后来道烧烧的日本饺子,味道鲜美。



因为太迟了,不得不带女儿回去,所以也就放弃了接下来的几道甜品,呵呵。

整体而言,这是非常不错吃的一间餐厅,味道十分道地却又不失创意,而且有非常多的选择。有机会去到Publika,一定要去试吃,你会觉得物超所值。


店家:       Tsubohachi Hokkaido Izakaya
地址:         A2-UG1-9 Publika Solaris Dutamas, 50480 Kuala Lumpur, Malaysia
营业时间: 11.30 am - 2.30 pm ; 5.30 pm - 1 am
面子书:  https://www.facebook.com/tsubohachimalaysia

*Tsubohachi 目前正做着 Nomihodai (All You Can Drink) Banquet Dinner 的促销,价格从 RM 128 nett 起。有兴趣享用正宗日式居酒屋料理和无限畅饮的朋友们就赶快行动啦~
美食| Tsubohachi Hokkaido Izakaya @ Publika ~ 不一样的日本美食 美食| Tsubohachi Hokkaido Izakaya @ Publika ~ 不一样的日本美食 Reviewed by Angel Poi Woon on 上午11:19 Rating: 5

2 条评论:

Blogger 提供支持.